校园食堂应按照消防部分要求装备消防栓、灭火器等消防设备。校园应当按照国家有关规定，装备消防设备和器件，设置消防安全分散指示标志和应急照明设备，每年安排检测修理，保证消防设备和器件无缺有用。

  运用电器进行食物加工时，应先查看设备，承认无缺才干插上电源，敞开电源开关。操作食物加工器械时，禁止将手伸进工作设备，避免事端的产生。禁止把水洒在电气设备或电源设备上，避免触电事端的产生。完毕经营后，应承认电源、火源、气源、煤气等设备封闭后再脱离。应定时对食堂工作人员进行消防安全常识宣扬及训练。

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